Name: Pollo Con Anacardos
Ingredients: 10 oz. pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 x 1/2 pulgada; 1 tbsp. maicena; 1 tbsp. vino blanco seco; 1 tbsp. salsa de soja reducida en sodio; 1/2 tsp. polvo de ajo; 1 tsp. aceite vegetal; 6 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 c. champiñones rebanados; 1 pimiento verde rojo, en rodajas finas; 1 can (6 oz.) de castañas de agua en rodajas, enjuagadas y escurridas; 2 tbsp. salsa hoisin; 2 c. arroz blanco cocido y caliente; 1/4 c. anacardos tostados

Pollo Con Anacardos

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El pollo con anacardos es una cena impresionante. Elaborado con 10 oz. pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 x 1/2 pulgada, 1 cucharada. maicena, 1 cucharada. vino blanco seco, 1 cucharada. salsa de soja reducida en sodio y 1/2 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande con cierre para guardar alimentos. Combine la maicena, el vino, la salsa de soja y el ajo en polvo en un tazón pequeño y bata hasta que estén bien mezclados.

Vierta sobre los trozos de pollo.

Selle la bolsa y revuelva para cubrir.

Marinar en el refrigerador 1 hora.

Escurrir el pollo y desechar la marinada.

Caliente el aceite en un wok o en una sartén antiadherente grande hasta que esté caliente.

Agregue las cebollas y saltee durante 1 minuto.

Agrega el pollo y sofríe durante 2 minutos o hasta que se dore.

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