Name: Poulet aux noix de cajou
Ingredients: 10 oz. poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 x 1/2 pouce; 1 tbsp. maïzena; 1 tbsp. vin blanc sec; 1 tbsp. sauce soja réduite en sodium; 1/2 tsp. poudre d'ail; 1 tsp. huile végétale; 6 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 2 c. champignons tranchés; 1 poivron vert rouge, tranché finement; 1 can (6 oz) de châtaignes d'eau tranchées, rincées et égouttées; 2 tbsp. Sauce Hoisin; 2 c. riz blanc chaud et cuit; 1/4 c. noix de cajou grillées

Poulet aux noix de cajou

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Le poulet aux noix de cajou est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 10 onces. poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 x 1/2 pouce, 1 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. vin blanc sec, 1 c. sauce soja réduite en sodium et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Placer le poulet dans un grand sac de conservation des aliments en plastique refermable. Mélanger la fécule de maïs, le vin, la sauce soja et la poudre d'ail dans un petit bol, fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser sur les morceaux de poulet.

Sceller le sac, mélanger pour enrober.

Laisser mariner au réfrigérateur 1 heure.

Égoutter le poulet, jeter la marinade.

Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ajouter les oignons, faire sauter 1 minute.

Ajouter le poulet et faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

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