Zanahorias Supremas
Carrots Supreme es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. zanahorias en rodajas, 1 cebolla pequeña picada, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones (sin diluir) y 1 (4 oz) de tallos y trozos de champiñones, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloca las zanahorias en una cacerola y cúbrelas con agua.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine hasta que esté tierno.
Mientras tanto, en una sartén pequeña, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Escurrir las zanahorias; agregue la cebolla, la sopa, los champiñones y el queso parmesano.
Transfiera a una fuente para hornear engrasada de 2 1/2 cuartos.
Espolvorea con pan rallado. Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Producir
8 porciones.
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