Carottes du Ritz
Carrots Of The Ritz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes épluchées et tranchées, 1 cube de bouillon de poulet, 12 craquelins ronds au beurre, écrasés (type Ritz), 2 c. oignon émincé et 2 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les carottes dans l'eau avec le cube de bouillon jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Égoutter et conserver le liquide.
Écrasez grossièrement les carottes. Ajouter les craquelins écrasés, l'oignon, le beurre et 2/3 tasse de liquide réservé.
Bien mélanger. Placer dans un petit plat allant au four beurré.
Couvrir de fromage râpé. Cuire au four à 450° pendant 15 à 20 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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