Cenouras Lyonnaise
Cenouras Lyonnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura média (cerca de 6), 1 cubo de caldo de frango dissolvido em 1/2 xícara de água fervente, 1/4 xícara de manteiga ou margarina, 3 cebolas médias fatiadas e 1 colher de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque e corte as cenouras em juliana.
Cozinhe em caldo, coberto, por 10 minutos.
Adicione as cebolas e cozinhe, tampado, por 15 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Junte os próximos 4 ingredientes.
Adicione as cenouras e o caldo.
Simmer descoberto por 10 minutos.
Adicione uma pitada de açúcar.
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