Carottes Gratinées
Les carottes gratinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes fraîches grattées et coupées en dés, 1/4 c. beurre, 1/4 c. oignon, coupé en petits dés, 1/4 c. farine et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les carottes.
Faire revenir l'oignon dans le beurre; incorporer la farine.
Retirer du feu et incorporer le lait; remettre au feu et épaissir.
Incorporer le sel, la sauce poivre, la marjolaine et le fromage.
Ajouter les carottes à la sauce. Cuire en cocotte pendant 25 minutes à 350°.
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