Zanahorias y calabacines en juliana
Zanahorias y calabacines en juliana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias y/o calabacines, 1 cucharada. aceite para ensalada, 1/2 diente de ajo, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele las zanahorias y los calabacines y córtelos en rodajas a lo largo, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En aceite caliente en una sartén mediana, saltee, revolviendo durante dos minutos.
Agrega 2 cucharaditas de agua.
Cocine tapado a fuego alto, revolviendo ocasionalmente durante tres minutos. Mezcle con mantequilla y sirva.
Rinde 4 porciones.
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