Karotten und Zucchini Julienne

Karotten und Zucchini Julienne

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Julienne mit Karotten und Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten und/oder Zucchini, 1 EL. Salatöl, 1/2 Knoblauchzehe, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten und Zucchini schälen und der Länge nach in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

In heißem Öl in einer mittelgroßen Pfanne unter Rühren zwei Minuten anbraten.

2 Teelöffel Wasser hinzufügen.

Zugedeckt bei starker Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, drei Minuten lang. Mit Butter vermischen und servieren.

Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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