Zanahorias y coles de Bruselas con mantequilla de limón (6 porciones)
Zanahorias y coles de Bruselas con mantequilla de limón (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias cortadas en juliana, 1 libra de coles de Bruselas, recortadas y cortadas en mitades, agua hirviendo con sal, 1/3 c. mantequilla o margarina y cáscara rallada y jugo de 1/2 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine las zanahorias y las coles de Bruselas juntas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir y reservar.
Derrita la mantequilla en una cacerola con la cáscara y el jugo de limón, las semillas de alcaravea y el ajo.
Agregue las verduras cocidas y caliente.
Contiene 140 calorías por porción.
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