Carottes à La Orange

Carottes à La Orange

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Carrots A La Orange est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb (5 à 6) de carottes, parées, 1 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 c. fécule de maïs et 1/4 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Trancher les carottes en travers, en biais, sur environ 1 pouce d'épaisseur.

Cuire, couvert d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, environ 15 minutes.

Vidange.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel, le gingembre et ajouter le jus d'orange.

Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.

Cuire 1 minute ou plus.

Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Verser sur les carottes chaudes en remuant pour bien enrober.

Transférer dans un plat de service.

Saupoudrer de persil ciselé.

Donne 4 portions.

🍷 Accords Parfaits

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