Name: Морковный суп
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp . масло канолы; 1 лук, нарезанный; 1 stalk сельдерей, нарезанный; 1 clove чеснок измельченный; 3 в. обезжиренный (обезжиренный) куриный бульон с пониженным содержанием натрия; 1 lb . морковь (6 средних), очищенная и нарезанная; 1 3/4 кусочек корня имбиря, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками.; 1/4 до 1/2 ч. л. хлопья красного перца; 2 Tbsp . свежий сок лайма; 1 1/2 Tbsp . соевый соус с пониженным содержанием натрия; 1 1/2 Tbsp . гладкое арахисовое масло; 3 tsp . сахар; 1 tsp . кунжутное масло; 1 в. обезжиренное молоко; соль и перец по вкусу

Морковный суп

⏱️ Готово за 1h 42m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 2 просмотров

Морковный суп — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 42 минуты. Сделано с помощью . рапсовое масло, нарезанный лук, нарезанный сельдерей, измельченный чеснок и c. Обезжиренный (обезжиренный) куриный бульон с пониженным содержанием натрия, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.

Добавьте лук, сельдерей и чеснок.

Обжарьте до мягкости, около 5 минут.

Добавьте куриный бульон, морковь, имбирь и хлопья красного перца и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой, пока морковь не станет очень мягкой (20–30 минут).

Вылейте смесь через сито, установленное над большой миской. Переложите твердые частицы в кухонный комбайн или блендер и добавьте сок лайма, соевый соус, арахисовое масло, сахар и кунжутное масло.

Пюрируйте, добавляя кулинарную жидкость по мере необходимости, чтобы получить однородную консистенцию.

Переложите пюре в оставшуюся в миске кулинарную жидкость и добавьте молоко.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Украсьте порцию зеленым луком.

💬 Комментарии