にんじんのスープ

にんじんのスープ

⏱️ 1h 42mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

にんじんスープは、約 1 時間 42 分で作ることができる素晴らしいスープです。で作られました。キャノーラ油、玉ねぎ、みじん切り、セロリ、みじん切り、にんにく、c.脱脂(スキム)して減塩したチキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋に油を中火で熱します。

玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加えます。

柔らかくなるまで約5分間炒めます。

チキンストック、にんじん、生姜、赤唐辛子のフレークを加えて沸騰させます。火を弱め、蓋をして、ニンジンが非常に柔らかくなるまで(20〜30分)煮ます。

大きなボウルの上にセットされたストレーナーを通して混合物を注ぎます。固形物をフードプロセッサーまたはブレンダーに移し、ライムジュース、醤油、ピーナッツバター、砂糖、ごま油を加えます。

ピューレ。滑らかな粘稠度を作るために必要に応じて調理液を加えます。

ボウルに残った調理液にピューレを移し、牛乳を加えてかき混ぜます。

カバーをして、少なくとも1時間冷めるまで冷蔵庫で冷やします。

ネギの部分を飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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