Karottensoufflé

Karottensoufflé

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Karottensoufflé ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Semmelbrösel, ca. Milch, Eier, getrennt, ca. gekochte, pürierte Karotten und . Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Krümel einige Minuten in Milch einweichen. Eine 1-Liter-Auflaufform einfetten.

Krümel, Eigelb, Karotten, Zwiebeln, Käse, Salz und Pfeffer vermengen.

Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen. Unter die Karottenmischung heben.

Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 40 Minuten backen oder bis es fest ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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