Ensalada De Zanahoria
La ensalada de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de zanahorias, 1 lata de sopa de tomate, 3/4 taza de vinagre, 1 taza de azúcar y 1/4 taza de aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar, cortar en rodajas y cocinar las zanahorias en agua con sal.
Mientras se cocinan las zanahorias, cocine la sopa de tomate, el vinagre, el azúcar, el aceite, la mostaza y la salsa inglesa hasta obtener un almíbar, aproximadamente 15 minutos.
Agrega los pimientos verdes y la cebolla.
Cocine otros 2 minutos.
Escurrir las zanahorias.
Cuando estén tiernas, vierta el almíbar caliente sobre las zanahorias calientes escurridas.
Refrigere durante la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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