Salada de Cenoura

Salada de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com pacote de 2 libras. cenouras, cortadas em fatias de 1/4 de polegada (cozinhe até ficarem crocantes), 1 cebola pequena picada, 1 pimentão verde picado, 1 c. sopa de tomate e 1/2 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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