Pain aux carottes et aux raisins
Le pain aux carottes et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. eau, 2 2/3 c. cassonade, 2 c. carottes crues râpées, 2 c. raisins secs (dorés) et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger l'eau, le sucre, les carottes, les raisins secs, la cannelle et le beurre dans une grande casserole.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Refroidissez le mélange.
Une fois refroidi, incorporez les œufs.
Tamisez la farine, le soda et le sel.
Ajouter au mélange et incorporer les noix hachées.
Verser dans 2 moules à pain beurrés de 8 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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