Choux aux carottes
Les Carrot Puffs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 ou 5 grosses carottes grattées et tranchées, 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sel et 1/8 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les carottes, couvertes, dans une petite portion d'eau bouillante salée pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange.
Écraser les carottes ; laisser refroidir.
Mélangez une tasse de purée de carottes et les 7 ingrédients suivants; remuez bien.
Faites chauffer 1 pouce d'huile dans une grande poêle à 325°.
Déposez le mélange de carottes par cuillerées à soupe dans l'huile chaude; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre en poudre, si désiré.
Servir immédiatement.
Donne 1 1/2 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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