Pudim De Cenoura
Pudim de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 quilos de cenoura descascada e ralada, 1 palito de manteiga, suco de 1/2 limão, 3/4 xícara. açúcar e gengibre em pó, sal e pimenta-do-reino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma panela, misture a cenoura, a manteiga, o suco de limão, o sal, o açúcar e uma pitada de gengibre.
Adicione água apenas o suficiente para cobrir.
Deixe ferver; reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 30 minutos ou até que o líquido evapore.
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