pudín de zanahoria
El pudín de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias peladas y ralladas, 1 barra de mantequilla, jugo de 1/2 limón, 3/4 c. Con azúcar y jengibre molido, sal y pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
En una cacerola, combine las zanahorias, la mantequilla, el jugo de limón, la sal, el azúcar y una pizca de jengibre.
Agregue suficiente agua para cubrir.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el líquido se evapore.
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