Karottenpudding
Karottenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschälten und geriebenen Karotten, 1 Stange Butter, Saft von 1/2 Zitrone, 3/4 c. Mit Zucker und gemahlenem Ingwer, Salz und schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem Topf Karotten, Butter, Zitronensaft, Salz, Zucker und eine Prise Ingwer vermischen.
Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
Zum Kochen bringen; die Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
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