Pouding aux carottes
Le pudding aux carottes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs séparés, 4 c. sucre, 1 1/2 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 c. de lait et 3 c. (2 lb) de carottes, cuites et écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 300°.
Beurrer une cocotte de 2 litres.
Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à consistance légère; prise.
Mélangez la fécule de maïs avec une petite quantité de lait.
Chauffer le reste du lait.
Ajouter la fécule de maïs et remuer jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie.
🍷 Accords Parfaits
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