Bolo De Cenoura Abacaxi I

Name: Bolo De Cenoura Abacaxi I
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons bicarbonato de sódio; 1 teaspoon fermento em pó; 1 teaspoon sal; 2 teaspoons canela em pó; 1 3/4 cups açúcar branco; 1 cup óleo vegetal; 3 ovos; 1 teaspoon extrato de baunilha; 2 cups cenoura ralada; 1 cup coco em flocos; 1 cup nozes picadas; 1 (8 ounce) can abacaxi esmagado, escorrido; 1 (8 ounce) package Requeijão cremoso; 1/4 cup manteiga, amolecida; 2 cups açúcar de confeiteiro

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 24 porções 👁️ 13 visualizações

Bolo de Cenoura e Abacaxi I é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 45 min

Porções 24

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 329

% Valor Diário*

Gordura total 19.1g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 288mg 13%

Carboidratos totais 37.6g 14%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 27.5g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma de 23 x 33 centímetros.

Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela.

Faça um buraco no centro e acrescente o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha.

Misture com uma colher de pau até ficar homogêneo.

Junte a cenoura, o coco, as nozes e o abacaxi.

Despeje em uma panela de 9x13 polegadas.

Asse a 350 graus por cerca de 45 minutos.

Não entre em pânico, o centro vai afundar um pouco.

Para fazer a cobertura: Bata a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar cremoso.