Gâteau aux carottes et à l'ananas
Le gâteau aux carottes et à l'ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. carottes finement râpées, 3/4 c. ananas écrasé (non égoutté), 2 1/4 c. farine (tout usage), 1 1/2 c. sucre blanc et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four conventionnel à 325°.
Dans un petit bol, mélanger les carottes râpées et l'ananas; annuler.
Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients, sauf les noix.
Bien mélanger.
Incorporer les carottes, l'ananas et 1 1/4 tasse de noix hachées.
Cuire au four dans un moule à gâteau graissé et fariné de 13 x 9 pouces pendant 40 à 45 minutes (tester avec un cure-dent).
Glacer avec le glaçage au fromage à la crème (inclus dans ce livre de recettes) après refroidissement.
Saupoudrer le dessus du gâteau de noix.
🍷 Accords Parfaits
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