Karotten-Ananas-Kuchen
Karotten-Ananas-Kuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Zucker, . Backpulver, . Limonade und . Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in eine große Rührschüssel sieben.
Salatöl, Eier, Karotten, zerdrückte Ananas mit Sirup und Vanille hinzufügen.
Mischen, bis es feucht ist. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer schlagen.
In einer gefetteten und leicht bemehlten 9 x 13-Zoll-Pfanne bei 350° etwa 35 Minuten lang backen oder bis sie fertig sind.
10 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Vollständig abkühlen lassen und mit Frischkäse-Frosting überziehen.
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