Karottenkekse
Karottenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett oder Margarine, 1 c. Zucker, 1 Ei, geschlagen, 1 c. Mit gekochten, zerdrückten Karotten und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sahnefett, Zucker, Ei und Karotten; trockene Zutaten hinzufügen. Vom Teelöffel auf ein gefettetes und bemehltes Backblech tropfen.
15 Minuten bei 350° backen.
Puderzuckerglasur herstellen und echten Orangensaft hinzufügen.
Es handelt sich um weiche Kekse, die in einem verschlossenen Behälter ca. 3 Wochen haltbar sind.
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