Casserole de carottes (la préférée de Lisa)
La cocotte de carottes (la préférée de Lisa) est un dîner moyennement facile. Composé de 12 carottes, 1 petit oignon, 1/4 c. margarine, 1/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les carottes tranchées en travers.
Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Ajouter la farine, le sel et la moutarde sèche mélangés.
Ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter les graines de céleri.
Disposez les carottes, les tranches de fromage cheddar et le mélange de lait dans une cocotte.
Couvrir du mélange de lait et enfourner 45 minutes à 350°.
Couvrir de chapelure beurrée les 5 dernières minutes.
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