Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, 8 c. de pain en cubes, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignon coupé en dés et 1 c. persil séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Parer les carottes ; couper en petits morceaux et cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres (couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient secs).
Écrasez jusqu'à ce que ce soit bien.
Ajouter au mélange de pain, d'oignon, de persil, de céleri, de sel, d'oléo fondu et d'œufs battus.
Cuire au four, à découvert, dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre à 350° pendant 45 minutes.
Se congèle bien.
N'utilisez pas de cubes de pain emballés.
🍷 Accords Parfaits
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