Karottenauflauf

Karottenauflauf

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Karottenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 c. Mayonnaise, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. Meerrettich und 1/4 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten kochen, bis sie knusprig und zart sind. Abgießen und 1/4 Tasse Kochflüssigkeit auffangen.

Karotten in eine Auflaufform geben. Mayonnaise, Zwiebel, Meerrettich und Kochflüssigkeit verrühren. Auf Karotten verteilen. Mit Käse bestreuen und mit Semmelbröseln belegen.

Ohne Deckel 30 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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