Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss

Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss

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Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 2/3 c. Vollkornmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Zimt und 3/4 TL. Mit gemahlenem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

13 x 9 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen; beiseite legen.

In einer mittelgroßen Schüssel die ersten 7 Zutaten vermischen; beiseite legen.

In einer großen Schüssel Eiweiß, Zucker und Öl mit einem Schneebesen verquirlen.

Die nächsten 6 Zutaten unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

In die vorbereitete Pfanne geben.

35 Minuten backen, bis die Pickel sauber herauskommen.

In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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