Karottenkuchen und Frischkäseglasur

Karottenkuchen und Frischkäseglasur

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Karottenkuchen und Frischkäseglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 1/2 c. Öl, 2 c. geriebene Karotten und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier und Zucker glatt rühren.

Öl hinzufügen und gut vermischen. Karotten und Vanille hinzufügen.

Gesiebte trockene Zutaten untermischen.

Ananas, Nüsse und Rosinen hinzufügen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen. Ergibt 3 runde Kuchenschichten (8 oder 9 Zoll).

Mit Frischkäseglasur einfrieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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