Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 4 Eier, 2 TL. Soda, 2 TL. Zimt und 1 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker und Öl cremig rühren.
Eier hinzufügen, gut geschlagen.
Mehl, Soda, Salz und Zimt zusammen sieben.
Zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Karotten und Nüsse hinzufügen.
Gut mischen.
In einer Laib- oder Rohrform 1 Stunde und 10 Minuten bei 350 °C backen oder in drei 8-Zoll-Schichtpfannen 35 bis 40 Minuten lang backen oder bis es fertig ist.
Abkühlen lassen und mit Frischkäseglasur glasieren. Dieser Kuchen eignet sich auch gut als Rührkuchen ohne Zuckerguss.
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