Gâteau Aux Carottes
Le gâteau aux carottes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. huile de maïs, 1 3/4 c. sucre semoule, 3 œufs, 1 1/2 c. farine tout usage et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battez ensemble 1 tasse d'huile de maïs, le sucre et les œufs.
Mélanger 1 1/2 tasse de farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les clous de girofle.
Mélangez ces 2 mélanges.
Mixez pour bien mélanger.
Ajouter les carottes, les noix et l'ananas égoutté au mélange.
Bien mélanger.
Versez la pâte dans un plat à gâteau Bundt allant au micro-ondes.
Cuire au micro-ondes, couvert, à puissance élevée pendant environ 3 minutes.
Retirez le couvercle.
Cuire au micro-ondes pendant encore 12 à 14 minutes à puissance élevée, en laissant le gâteau reposer 2 minutes après 5 minutes de passage au micro-ondes.
Retirer le gâteau du four.
Laissez reposer 5 minutes.
Retirer de la poêle.
Laissez refroidir.
Glacer le gâteau une fois refroidi. Saupoudrer de noix de coco.
🍷 Accords Parfaits
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