Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. canela y 1 1/2 c. aceite wesson, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar la harina, la soda, la sal y la canela; dejar de lado.
En un tazón grande, agregue el aceite Wesson y los huevos.
Batir, luego agregar el azúcar poco a poco y batir hasta que esté bien mezclado.
Agregue los ingredientes secos y las zanahorias, mezcle bien.
Hornee en moldes de 2 capas (9 pulgadas) que hayan sido engrasados y enharinados.
Hornee a 325° durante 50 a 55 minutos.
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