Bolo De Cenoura
Bolo de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 2 c. farinha, 4 ovos, 2 1/2 xícaras. cenoura ralada e 1 lata pequena de abacaxi amassado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture o açúcar, o óleo e os ovos, um de cada vez, com uma colher de pau. Adicione os ingredientes secos.
Adicione a cenoura, o abacaxi e as nozes por último.
Misture bem e despeje em uma forma bem untada de 13 x 9 x 2 polegadas. Asse a 350° por 50 a 60 minutos (de acordo com o forno).
Cobertura com cobertura de creme de manteiga ou cobertura de cream cheese Filadélfia.
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