Pan De Zanahoria
El pan de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 2 cucharaditas. canela, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la harina, el polvo para hornear, la canela, la sal y el azúcar en un tazón.
Agrega el aceite de ensalada, la vainilla, las zanahorias y los huevos.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Incorpora las pasas, el coco y las nueces.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornear a 350° durante 1 hora y 15 minutos.
Sacar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
No cortar el pan hasta que se haya enfriado por completo.
Producir
1 pan.
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