Pain aux carottes
Le pain aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 3/4 c. sel, 2 c. sucre et 1 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients, incorporer les pacanes.
Mélanger les œufs et le reste des ingrédients.
Ajouter au mélange de farine en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser la pâte dans 2 moules à pain graissés et farinés de 8 1/2 x 4 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes.
Retirer des moules et laisser refroidir complètement sur des grilles.
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