Karottenbrot
Karottenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 2 c. Zucker und 1 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die ersten 5 Zutaten vermischen und Pekannüsse unterrühren.
Eier und restliche Zutaten vermischen.
Unter Rühren zur Mehlmischung geben, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (21 x 10 x 7,6 cm) verteilen.
1 Stunde bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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