Pain aux carottes et aux bananes
Le pain carottes-bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 2 tranches de pain complet déchirées en petits morceaux, 1/2 c. lait en poudre instantané sans gras, 1/4 c. yaourt nature sans saveur et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter le pain et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les carottes et la banane.
Mélangez à basse vitesse pendant 1 minute.
Incorporer les carottes et la banane.
Versez le mélange dans un moule à pain de 7 x 4 x 2 pouces vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four à 350° pendant environ 40 à 45 minutes. Pour 2 personnes.
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