Horneado De Zanahoria
Carrot Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras. zanahorias pequeñas, 4 cebollas pequeñas, cortadas en cuartos, 6 dientes de ajo pelados, 2 t. Aceite vegetal o de oliva y 2 t. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque las zanahorias, las cebollas y el ajo en un molde para hornear engrasado de 15x10 pulgadas.
Rociar con aceite y vinagre.
Espolvorea con tomillo, sal y pimienta.
Mezcle suavemente para cubrir.
Tapar y hornear a 450° durante 20 minutos.
Remover. Hornee descubierto durante 10 minutos; revuelva nuevamente. Hornee 10 minutos más o hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes.
Rinde 8 porciones.
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