Karotten-Schlagsahne-Kuchen

Karotten-Schlagsahne-Kuchen

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Karotten-Schlagsahne-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 2 TL. gemahlener Zimt, 1 TL. Salz und 2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Mehl mit Backpulver, Natron, Zimt und Salz sieben.

Drei 9 x 1 1/2 Zoll große runde Tortenformen gut einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit Kristallzucker, Salatöl und Eier etwa 2 Minuten lang verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Karotte hinzufügen, gut vermischen.

Bei niedriger Geschwindigkeit nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und gut verrühren.

Der Teig wird dünn sein.

Den Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.

30 bis 35 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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