Soupe aux carottes et à l'orange
La soupe aux carottes et à l’orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 2 c. oignons finement hachés, 12 grosses carottes pelées et hachées, 4 c. de bouillon de poulet et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajoutez les oignons.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.
Ajouter les carottes et le bouillon. Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient très tendres, environ 30 minutes.
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