Maíz caramelo crujiente de Carolyn
Carolyn'S Crunchy Caramel Corn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15c. palomitas de maíz, 1 c. Azúcar moreno envasado, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. jarabe de maíz ligero y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Palomitas de maíz.
Calienta el horno a 200°.
Divida el maíz en 2 moldes para hornear (13 x 9 x 2 pulgadas) sin engrasar.
Caliente los ingredientes restantes, excepto el bicarbonato de sodio, en una cacerola.
Revuelva ocasionalmente, hasta que burbujee en los bordes.
Continúe cocinando a fuego medio durante 5 minutos. Retirar del fuego; agregue el refresco hasta que esté espumoso.
Vierta sobre las palomitas de maíz, revolviendo hasta que el maíz esté bien cubierto.
Agregue nueces o maní y revuelva.
Hornee durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.
¡Bocadillo crujiente y delicioso!
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