Poulet Cacciatore de Carl
Carl'S Chicken Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de poulet, 3 c. huile végétale, 1 gousse d'ail, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le poulet en morceaux.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Faire revenir le poulet avec l'ail pendant environ 5 minutes, en retournant souvent le poulet.
Retirez l'ail.
Ajoutez du sel, du poivre, du romarin, des anchois, du vinaigre et du vin.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide soit réduit d'un tiers.
Dissoudre le concentré de tomate dans le bouillon.
Verser sur le poulet.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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