Pollo y Arroz Caribeño
Pollo y arroz caribeño es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados estilo cajún del monte, 2 3/4 lb de trozos de pollo para freír, 1/4 lb de salchichas italianas picantes, en rodajas, 3/4 c. arroz crudo y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir los tomates y reservar el líquido.
Agregue agua hasta medir 1 3/4 tazas.
Pollo con sal y pimienta.
En una sartén grande, dore la salchicha y reserve.
Agregue el pollo y dore, escurra.
Agrega la salchicha, el arroz, el ajo, la pimienta de Jamaica y el líquido reservado.
Llevar a ebullición; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Agrega los ingredientes restantes; cocine 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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