Carciofialla Romana（罗马洋蓟）（起源：意大利）
Carciofialla Romana（罗马洋蓟）（起源：意大利）是一顿相对简单的晚餐。由 12 个中等大小的朝鲜蓟、2 瓣大蒜、盐和胡椒制成，4 汤匙。橄榄油和欧芹，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
去掉朝鲜蓟的茎、尖端和坚硬的外叶。将洋蓟放在冷水和柠檬汁中直至准备烹饪（这将防止它们变黑）。
将洋蓟放入锅中（它们紧紧地贴在锅中）。添加所有其他成分，加足够的水覆盖。煮沸。
盖上锅盖，小火煮几分钟。
揭开锅盖，再煮15至20分钟。
放入上菜盘中。
热食或冷食。
做 6 份。
与 Fontana Candida 一起享用，这是一种清淡、精致的罗马葡萄酒。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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