कार्सिओफियाला रोमाना (आर्टिचोक रोमन-शैली) (उत्पत्ति: इतालवी)
कार्सिओफियाला रोमाना (आर्टिचोक रोमन-शैली) (उत्पत्ति: इतालवी) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 12 मध्यम आकार के आटिचोक, 2 कलियाँ लहसुन, नमक और काली मिर्च, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल और अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
आटिचोक के डंठल, सिरे और सख्त बाहरी पत्तियाँ हटा दें। पकाने के लिए तैयार होने तक आटिचोक को ठंडे पानी और नींबू के रस में रखें (यह उन्हें काला होने से रोकेगा)।
आटिचोक को एक पैन में रखें (जिसमें वे कसकर फिट हों)। कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ अन्य सभी सामग्री डालें। उबाल लें.
बर्तन को ढक दें और धीमी आंच पर कुछ मिनट तक उबलने दें।
बर्तन को खोलें और 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
सर्विंग डिश में रखें.
गर्म या ठंडा परोसें।
6 सर्विंग बनाता है.
रोम की हल्की, परिष्कृत वाइन फोंटाना कैंडिडा के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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