Carbonara Ala Diane
Carbonara Ala Diane es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de espaguetis finos, 2 cebollas (medianas), 1 paquete. champiñones frescos, 1 libra de tocino y 1/2 pt. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los espaguetis, escúrralos y reserve.
Cortar las cebollas y los champiñones.
Corta la libra de tocino por la mitad y luego otra vez por la mitad; dejar de lado.
Saltear las cebollas y los champiñones en margarina, retirar y reservar.
En la misma sartén cocine el tocino hasta que esté casi cocido (no crujiente).
Escurrir la grasa del tocino.
Agregue las cebollas y los champiñones al tocino. Agrega el orégano, los espaguetis, la mitad y la mitad y revuelve a fuego medio. Agrega el queso parmesano.
Mezclar bien.
Cocine de 1 a 2 minutos y retire. Servir con ensalada y pan de ajo.
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