carbonara
La carbonara es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de tocino, 4 huevos (yemas), 4 cucharadas. crema, 1/2 c. queso parmesano y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta el tocino en cubos.
Separar los huevos.
Usa claras para otra receta.
Batir ligeramente las yemas.
Incorpora la crema.
Agrega queso rallado y sal.
Coloque el tocino y la grasa en una sartén y saltee hasta que los bordes estén crujientes.
Pimienta.
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