Kohlenhydratfreier Kartoffelsalat
Kohlenhydratfreier Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, gedämpft bis er weich ist, 1 Doz. hartgekochte Eier, gehackt, 3 Stangen Sellerie, gehackt, 1 sm. Mit Zwiebeln, gehackten Mayonnaise oder Wunderpeitsche liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl zerteilen und in einzelnen Schichten 5 Minuten lang in der Mikrowelle dämpfen, dabei auf halber Strecke anhalten und umrühren.
Vollständig abkühlen lassen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
Hartgekochte Eier schälen und hacken; Fügen Sie Sellerie und Zwiebeln sowie ein anderes Gemüse hinzu, das Sie normalerweise in Ihren Kartoffelsalat geben würden.
Mayonnaise oder Miracle Whip und Senf (falls gewünscht) bis zur gewünschten Konsistenz vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Paprika bestreuen und ohne schlechtes Gewissen genießen!
Schließen Sie die Augen, Sie werden den Unterschied nie bemerken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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