焦糖

焦糖

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焦糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。糖,1/2 c。黄油,1/2 c。螺母(可选),3/4 c.淡玉米糖浆和 1 c.淡奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将糖、糖浆、黄油和 1/2 杯奶油混合。

不断搅拌,煮沸,然后加入 1/2 杯奶油,慢慢煮至 240°,煮出非常软的焦糖,煮至 255°,煮出硬焦糖。

从火上移开,如果需要的话可以添加坚果和香草。

倒入涂有黄油的 8 x 8 x 2 英寸平底锅中。

几乎冷却后,划成正方形。

冷时切。

用蜡纸包裹每个焦糖。

保存在密封容器中。

🍷 完美搭配

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